Descubre Burgos con este itinerario de 3 días

Descubriendo la provincia Burgos

Hola viajero, si te digo el nombre de Burgos, quizá te pase como a mi hace tiempo y no te diga nada especial, sin embargo, si te digo que es una de las provincias de España más bonita y con más cosas que ofrecer, ¿me creerías? Si quieres hacer turismo rural con pueblos, cascadas y lugares preciosos este itinerario de Burgos en 3 días es para ti.

Información a tener en cuenta

Antes de empezar con el itinerario te dejo algunos datos importantes que debes conocer:

Para recorrer la provincia de Burgos lo mejor es hacerlo en coche puesto que hay muchas paradas de pueblos y lugares naturales por lo que hacer la ruta en transporte público puede ser algo complicado.
Si vas en avión, lo mejor es llegar al aeropuerto de Madrid o de Bilbao por proximidad. En mi opinión desde Madrid la ruta es más completa y por eso este itinerario empieza desde ahí.
Esta provincia cuenta con muchísimas cascadas, en las Merindades (una de sus zonas) hay decenas de ellas pero debes saber que estas no llevan agua en todas las épocas del año y que si lo que buscas es poder verlas, verano no va a ser la mejor época. Te recomiendo invierno o primavera, que es cuando fuimos nosotras.
La mayoría de los pueblos y lugares cuentan con aparcamiento para vehículos e incluso, para autocaravanas, así que no debes preocuparte mucho por el aparcamiento.
Entre pueblos las distancias pueden ser algo grandes y por carreteras secundarias. En ellas no hay muchas gasolineras ni lugares para parar así que ten en cuenta esto que no queremos quedarnos sin gasolina en mitad de la nada, porque además, en muchos tramos tampoco hay cobertura móvil. No olvides que estamos en la España rural.
La comida típica que debes probar es la morcilla de Burgos.
No hay mucha oferta de alojamiento y la que hay suelen ser casas rurales. Para nosotras es muy buena opción quedarte en alguna casa rural entre los pueblos, de hecho fue lo que hicimos. Más adelante te contamos donde nos alojamos.

Lugares que no te puedes perder

Orbaneja del Castillo: para muchos, y yo me incluyo, es el pueblo más bonito de la zona, famoso por su cascada y sus callejuelas. Está situado en el Valle de Sedano y se encuentra rodeado de formaciones rocosas. Este pueblo nos pareció súper agradable y se puede recorrer en poco más de una hora puesto que no es muy grande. Cerca de allí encontrarás el Mirador del Cañón del Ebro, cuyas vistas son impresionantes.
Puentedey: considerado uno de los pueblos más bonitos de España destaca por estar construido sobre un puente, pero no un puente cualquiera, es un puente de natural de roca que pasa por encima de un río. Cerca de este pueblo tienes una de las cascadas de la zona, la cascada de la Mea.
Frías: sin duda un lugar bastante curioso por poseer el título de pueblo y de ciudad a la vez: está considerado por un lado uno de los pueblos más bonitos de España y, por otro, la ciudad más pequeña del territorio español con menos de 200 habitantes. Es un pueblo/ ciudad medieval que destaca, sobre todo, por su castillo y su puente.

Pedrosa de Tobalina: este lugar es conocido por albergar una de las cascadas más famosas de la zona, la Cascada del Peñón.
Ojo Guareña: este monumento natural es segundo complejo kárstico más extenso en cuevas de la Península Ibérica y uno de los diez mayores del mundo formado por 110km de galerías. Estas galerías se pueden visitar adquiriendo una entrada en su web. https://www.cuevaojoguarena.com/
Territorio Artlanza: se le considera la escultura más grande del mundo y se trata de un poblado medieval construido a manos de un solo hombre con materiales reciclados. Actualmente se puede visitar por 5€ comprando la entrada allí mismo.
Covarrubias: un pueblo con muchísimo encanto famoso por el tipo de construcción de casa que tiene muy similar a pueblos franceses de los que se han inspirados películas como la Bella y la Bestia.
Tobera: otro pueblo precioso de la zona de la Merindades, famoso por la Ermita de Santa María de la Hoz y su ruta de cascadas.
Aranda de Duero: una de las ciudades más grandes de la provincia junto con la capital, Burgos.
Burgos: se podría decir que esta ciudad tiene una de las catedrales más bonitas de España. Vale la pena visitarla y perderse por sus calles.

Dicho esto, ahora sí, te dejamos el itinerario de 3 días que realizamos nosotras.

Día 1

Recogimos el coche en la central de centauro del aeropuerto de Madrid a primera hora de la mañana. El alquiler con esta compañía es bastante económico e incluye un seguro a todo riesgo, un requisito indispensable para nosotras cuando vamos a realizar un roadtrip.

Desde ahí cogimos rumbo a Tobera, el cual iba a ser nuestra primera parada. Después de varios kilómetros y algunas horas de carretera, llegamos a nuestro destino donde dejamos el coche aparcado justo al lado de uno de sus atractivos principales, la Ermita de Santa María de la Hoz. Desde allí realizamos la ruta que te lleva por las cascadas que tiene el pueblo, la ruta es muy fácil y dura unos 10 minutos atravesando prácticamente todo el pueblo. Como puedes imaginar, es un pueblo muy pequeño pero tiene mucho encanto. Tienes que saber que solo hay un restaurante situado justo al lado de una de las cascadas cuyo menú del día cuesta 21€ y es necesario reservar.

Nosotras continuamos nuestro camino ya que a 5 minutos de allí estaba Frías, la ciudad/pueblo medieval de la zona. Está considerado uno de los pueblos más bonitos de España y no podemos estar más de acuerdo. Sus calles, casas y su castillo en lo alto la hacen única. Nosotras aparcamos en los aparcamientos habilitados y aprovechamos para comer algo en los restaurantes que están justo al inicio del pueblo.

Después de comer, nos dirigimos a lo alto, al castillo medieval. Este castillo se puede visitar por dentro pagando solo 2€. Las entradas se deben comprar en la oficina de turismo que hay justo al lado. Hemos de decir que no hay gran cosa dentro pero la construcción y las vistas que hay desde allí creemos que valen los 2€ de la entrada.

Seguimos callejeando hasta llegar de nuevo hasta nuestro coche para dirigirnos a otro de los puntos de interés, el Puente Medieval. Esta construcción sobre el río nos pareció bastante bonita y la imagen del puente con el pueblo al fondo y su castillo creemos que es de postal, ¿qué opinas?

Continuamos nuestro recorrido yendo a la cascada más famosa de la zona, la Cascada del Peñón, situada en Pedrosa de Tobalina. Es una de las pocas cascadas de la zona que tienen agua prácticamente todo el año aunque nosotras no la encontramos en todo su esplendor, aun así nos pareció bonita. Una pena que su mirador estaba cerrado.

Nuestra última parada del día fue el Castillo de Cuevas, es un pequeño castillo que solo se puede visitar por dentro en algunas épocas del año como Semana Santa. Nosotras solo pudimos verlo por fuera.

Desde aquí, fuimos directas a nuestro alojamiento para esa noche. Nos alojamos en la Casa Rural Fuentetrigo y fue toda una sorpresa. Casa muy bien ubicada cerca de Puentedey (nuestra primera parada del día siguiente) con un gran atendimiento. Salimos a dar un paseo por la zona y cenamos en el propio alojamiento ya que, como ya dije, no hay muchas opciones de restaurantes por la zona. Comimos pasta casera hecha por el dueño, sin duda, irresistible.

Día 2

Empezamos nuestro segundo día desayunando en la casa rural para coger fuerzas para el día. Nuestra primera parada fue Puentedey, otro de los pueblos más bonitos de España con los que cuenta la zona. Este pueblo es famoso por su puente natural de roca sobre el que está construido. Se puede visitar en menos de una hora ya que es bastante pequeñito.

Nuestra siguiente parada fue el Monumento Natural Ojo Guareña, 110km de complejo kárstico en cuevas. Aparcamos el coche en los aparcamientos habilitados y nos dispusimos a ver su exterior, de lo más curioso. No pudimos entrar puesto que la primera hora disponible era muy tarde por lo que te recomendamos que si quieres visitarlo reservas la entrada por internet en su web. La primera hora disponible es las 11:00h y el precio es de 6€.

Continuamos nuestro trayecto hacia el pueblo con más encanto de la zona y famoso por su impresionante cascada, Orbaneja del Castillo. Este pueblo nos pareció súper agradable y muy fotogénico, ideal para pasar una mañana callejeando o tomando algo. Es un pueblo también bastante pequeño así que en poco más de una hora puedes visitarlo.

Al estar metido en un valle, te recomendamos a que le eches un vistazo a lo alto y te fijes en las formaciones rocosas que rodean este pueblo, sin duda son un espectáculo de la naturaleza.

Nuestra siguiente parada iba a ser Burgos pero antes no pudimos resistirnos a pararnos en el Mirador del cañón del Ebro con unas vistas impresionantes.

Ahora sí, después de esa parada en el mirador llegamos a Burgos. Allí dejamos el coche aparcado en uno de los parkings más céntricos de pago ya que aparcar el coche de manera gratuita en el centro es tarea bastante difícil y no queríamos perder tiempo en eso.

Ya con el coche aparcado nos dirigimos hacia la Catedral de Burgos, una de las más bonitas de España y aprovechamos que era horario de mira para entrar gratis. Después de salir de la catedral seguimos callejeando por Burgos pasando por puntos de interés como el Arco de Santa María o su arteria principal que es la Calle de Fernán González.

Ya que no habíamos comido nada en condiciones aprovechamos para almorzar- merendar algo en uno de sus múltiples restaurantes de tapas. La verdad es que la ciudad y su ambiente nos recordaron bastante a ciudades vascas como Bilbao o Vitoria, y sus bares y el tipo de comida que tienen, también.

Cogimos el coche de nuevo para subir hasta el Castillo de Burgos. He de decir que el castillo en sí no es gran cosa (se puede entrar de manera gratuita) pero desde su ubicación hay unas vistas impresionantes a la catedral (el Mirador del Castillo).

Después de caminar esa zona, volvimos a bajar a Burgos y pasamos el resto de la tarde- noche por allí hasta que nos dirigimos hasta nuestro alojamiento que se encontraba en las afueras.

Día 3

Empezamos nuestro tercer día ya cogiendo rumbo hacia Madrid pero con varias paradas programadas durante el camino. La primera parada fue Covarrubias, un pueblo que por sus construcciones nos recordó a pueblos franceses como Estrasburgo. Este pueblo es muy agradable para pasear por sus calles y al lado del río. Lo que más nos llamó la atención fueron sus papeleras en forma de casitas, nos parecieron súper originales.

Continuamos nuestro recorrido visitando Territorio Artlanza, la escultura más grande del mundo. Se trata de una escultura de un poblado medieval construido por un solo hombre, su dueño, con materiales reciclados. A día de hoy se ha convertido en un negocio familiar y puedes acceder comprando la entrada en la taquilla por 5€. A nosotras nos pareció muy interesante. Le dedicamos en torno a una hora y media a la visita.

A pocos minutos de allí nos encontramos con Lerma y el magnífico puente medieval que tiene. Este pueblo no estaba en nuestros planes pero nos pilló de paso y nos pareció muy bonita la postal del puente con el pueblo al fondo.

Después de una parada en Lerma y varias fotos, nos dirigimos a la que fue nuestra última parada del viaje, Aranda de Duero. Esta es una de las ciudades más grandes de Burgos y nosotras no queríamos irnos sin verla. Aparcamos el coche en la calle y callejeamos por sus calles hasta llegar al que es su punto más famoso, el Puente Medieval de las Tenerías con la iglesia al fondo.