Llegados a este punto de nuestro día, nos salimos un poco de la ruta para probar un plato típico de la gastronomía florentina, la Schiacchiata, un delicioso bocata de focaccia relleno de queso, y fuimos a uno de los mejores sitios donde la puedes probar, la Osteria All’antico Vinaio, donde nos cominos una schiacciata de porchetta por 5€. Suele haber bastante cola si vas en hora punta, pero sin duda vale la pena.
Después de comer volvimos a la Galería Uffizi, para cruzarla y llegar a la orilla del río Arno y a una de las construcciones más emblemáticas y curiosas de la ciudad, el Ponte Vecchio. Anímate a cruzar el puente más antiguo de Europa y ver sus numerosas tiendas de joyeros artesanos. Además, a mitad del puente hay una fuente en la que puedes refrescarte y llenar tu botella.
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